Ristorante

Nel cuore di Olbia, Afritalia è il punto d’incontro tra la tradizione culinaria africana e l’ospitalità sarda. Un ristorante accogliente dove i profumi, i colori e i sapori dell’Africa prendono vita in piatti autentici preparati con ingredienti freschi e genuini.

Un’esperienza gastronomica unica, pensata per chi ama scoprire nuove culture attraverso il cibo.

Ristorante Afritalia

Sapori autentici dell’Africa occidentale

La cucina africana proposta da Afritalia è un viaggio nei sapori intensi e genuini del Senegal e dell’Africa occidentale. Ogni piatto racconta una storia fatta di ingredienti semplici, ma ricchi di gusto, come riso, pesce fritto, verdure fresche, carne speziata e salse corpose. Le ricette tradizionali vengono preparate con cura, nel rispetto delle origini e della cultura gastronomica.

Piatti principali ricchi e nutrienti

Dai classici come il Thiebou Djen e il Mafé, a base di riso, carne e verdure, fino alle specialità come il Domada Yapp e il Yassa Yapp, ogni piatto è un’esplosione di gusto. Le pietanze combinano sapientemente spezie, legumi e ortaggi per creare piatti completi e bilanciati, perfetti per chi cerca un pasto saporito e soddisfacente.

Scelte per tutti i gusti

Afritalia propone anche opzioni leggere e adatte a tutti, come il riso con verdure, gli involtini primavera o il tradizionale Cous Cous con carne o pesce. Le proposte si adattano a diversi palati, offrendo anche alternative al forno come Dibi e Dibi Ghinar, perfette per chi preferisce un sapore più delicato ma sempre ricco di carattere.

Vivi i sapori dell'Africa